14. července 2020 15:17
sarka.turcekova@gmail.comChlápek přestal být veganem a začal jíst maso! Co teď lidem ohledně bývalé diety vzkazuje?
Teď už bývalý vegan promluvil o svých zkušenostech s rostlinnou a živočišnou stravou.
Diskuze ohledně stravování byla vždy žhavá, obzvláště pokud se jedná o veganství. Robb Wolf byl veganem, po několika letech zkušenosti s touto stravou se však navrátil zpět k masité stravě. Bývalý vegan teď prohlašuje, že jíst maso je pro lidi dobré, jen jde o to zajímat se o to, z jakých zdrojů maso pochází. Hlavně doporučuje jíst droby, protože ty jsou podle něj plné živin a jsou ideální k zařazení do zdravého jídelníčku.
Kromě toho je podle něj tělo schopné absorbovat víc železa z masa než z rostlin. Živočišná bílkovina je podle jeho zkušeností zdravá a měla by být konzumována. Před 20 lety byl přitom sám veganem. Trpěl však ulcerativní kolitidou, vážil málo a jeho tělo mělo problémy se vstřebáváním živin. Také někteří další vegani přiznali podobné problémy se zažíváním. Robb si hlavně myslí, že je lepší jíst maso, které je získáno z co nejlepších podmínek, ať už se jedná o prasata či krávy – záleží při tom na tom, co zvířata jedí a v jakém prostředí žijí.