Videa
28. května 2015 14:19
Tereza Javorová6 největších chyb podle Pohlreicha: Nepečte celý prase! Poleze vám pak až ušima, varuje šéfkuchař
Style - Zdéňa šest chyb část 2
K létu patří grilování, ve kterém nachází oblibu stále více lidí. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich v našem speciálu ale varuje před chybami, kterých se Češi často dopuštějí, a zbytečně tak jídlo znehodnocují. Proč by neměli grilovat celá zvířata?
"Myslím, že grilovat celý zvíře – jako celý prase, není moc dobrá taktika, protože každý den kus vepřovýho chutná jinak," vysvětluje Pohlreich. "Většinou když se peče celý prase, tak pak už to stejně všem leze ušima a není to dobrý."
Autor článku
