ODHALENO: Odstředěné mléko hydratuje ještě lépe než voda, zjistili vědci! Jak je to možné?

Odstředěné mléko hydratuje lépe než voda 1 Zdroj: istock.com

Měli byste začít pít odstředěné mléko místo vody?

Podle nedávné studie ze St. Andrews University je odstředěné mléko, tedy mléko, ze kterého byla odebrána smetana, ještě více hydratizující, jak obyčejná voda. Zní to neuvěřitelně, ale podle vedoucího profesora Ronalda Maughana, který zkoumal, která tekutina dokáže tělo hydratovat nejlépe, je odstředěné mléko jasným favoritem.

Vědci svoji analýzu provedli na vzorcích moči třinácti 72 mužů, kteří pili 13 různých nápojů, od běžné vody, přes minerální vodu, studený čaj, horký čaj, pomerančový džus, několik druhů mléka, limonádu a dokonce například i ležák.

Odstředěné mléko pak vyhrálo díky kombinaci laktózy, proteinu a nízkého procenta tuku, která v podstatě zajišťuje, že tekutiny opouští tělo pomaleji, a tudíž zůstávají lidé déle hydratovaní. Za odstředěným mlékem skončilo plnotučné, následně džus, cola, studený čaj a teprve poté normální voda.