Jak připravit čaj? 1
Autor: istock.com Jak připravit čaj? 1

ODHALENO: Tohle je nejlepší způsob, jak uvařit čaj, tvrdí vědci. Děláte si čaj celou dobu špatně?

Publikováno: 07.01.2020
Jak správně uvařit čaj?

reklama

Člověk by řekl, že na něčem tak prostém jako uvaření čaje nejde nic zkazit. Jenže chyba, vědci teď totiž přišli s docela překvapivým odhalením, které de facto vyvrací obecnou představu, že si postavíte vodu do konvice, uvaříte ji a následně zalejete hrnek s připraveným sáčkem, jako ideálním způsobem přípravy čaje. Jak se podle expertů má čaj dělat?

Dr. Quan Vuong tvrdí, že ideální je nechat čaj ohřát v mikrovlnce, tak aby se všechny podpůrné složky v čaji ještě vylepšily. Jednoduše zalejete horkou vodou z kohoutku váš hrnek s připraveným sáčkem. Následně dáte do mikrovlnky na 30 vteřin na půl výkonu a posléze necháte minutu vylouhovat. Vyhodíte sáček a voilá, perfektně uvařený čaj je hotov. Díky tomu jste totiž aktivovali 80 % kofeinu, polyfenolu a theaninu, které vám teď čaj předá, oproti 10 %, které se aktivují při běžném způsobu. Musíte však brát na vědomí, že zelený čaj tím pádem bude mnohem silnější a možná ani ne tak dobrý, a proto byste měli zvážit, že si ho ochutíte buď ovocem, nebo nějakým sladidlem.

reklama