Žena má takový počet alergií, že může jíst jen devět potravin. Jaké to jsou?

Mladá žena si musí striktně hlídat svůj jídelníček.

Už od útlého dětství trpí mladá studentka Jenna Gestetner z Los Angeles četnými alergickými reakcemi na nespočet potravin. Lékaři jí později diagnostikovali stav, kterému se říká MCAS neboli syndrom aktivace žírných buněk, při němž dochází k silným alergickým příznakům jako je kopřivka, otoky, nízký krevní tlak, těžký průjem či dýchací potíže. V důsledku těchto potíží si musí Jenna striktně hlídat, co jí, a má povoleno jen devět potravin, které jsou pro ni neškodné.

Během let dospívání tak musela pomalu zjišťovat, jaké jídlo pro ni není problémové a nyní už ví, na co si dávat pozor. Současný jídelníček má ale Jenna velmi omezený a v podstatě se skládá jen z krůtího masa, okurky, zelených fazolí, cukety, olivového oleje, soli, limetky, ryby mahi-mahi a glukózových doplňků stravy. „Musím si dávat velký pozor na to, co jím, a neustále se ujišťuju, abych měla dostatek živin,“ promluvila studentka o svém náročném způsobu stravování.

O vzácném zdravotním problému Jenna pravidelně mluví na sociálních sítích, kde se setkává s neuvěřitelnou podporou a pochopením. „Divili byste se, kolik z vás má podobná trápení jako já,“ řekla šokovaně žena v jednom ze svých videí. Přiznala však, že nejhorší na celé nemoci je to, že si nemůže jen tak zajít do restaurace, což negativně ovlivňuje její společenský život a cítí se kvůli tomu často opuštěná. Snaží se však s alergiemi vypořádat, jak to jen jde, a dívat se na svět pozitivně.

Virály

Šéfkuchař se brutálním způsobem pomstil restauraci. Co odporného udělal?